一網(wǎng)，聚內外豐饒物產(chǎn)，通南粵四面八方。
一網(wǎng)，灣區(qū)共建共融共享。
12月28日，廣東佛山，落實“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”推進廣東供銷公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)組網(wǎng)投產(chǎn)活動在廣東供銷公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)大灣區(qū)中心庫舉行。
這意味著2023年廣東省政府工作報告中明確的“推進供銷冷鏈物流骨干網(wǎng)全面組網(wǎng)投產(chǎn)”如期達成，標示著廣東省委、省政府深入貫徹落實黨中央關于實施城鄉(xiāng)冷鏈物流設施建設補短板工程決策部署取得重要成果，也是廣東省供銷合作社深入貫徹落實中華全國供銷合作總社與廣東省政府戰(zhàn)略合作協(xié)議、《全國供銷合作社“十四五”公共型農產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展專項規(guī)劃》等有關要求的積極詮釋。
競先：補短板
增強農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈韌性
把特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做強做大，促進農民增收致富，習近平總書記念茲在茲。廣東要在推進中國式現(xiàn)代化建設中走在前列，習近平總書記殷殷期許。作為改革開放前沿陣地，廣東既是中國第一經(jīng)濟大省,也是全國消費大省與農業(yè)大省，在全國農業(yè)生產(chǎn)版圖中地位顯著。但長期以來，冷鏈設施供應不足、資源分布不均衡、社會資本投資意愿不強、傳統(tǒng)冷庫功能不全、信息化水平不高等問題，導致農產(chǎn)品保鮮期短、腐損率高，制約著廣東農業(yè)尤其是特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展，亟需補齊服務現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的公共型冷鏈物流短板。堅持為農服務根本宗旨，廣東供銷公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)應運而生。2020年6月，廣東省政府批準《廣東供銷公共型農產(chǎn)品冷鏈物流基礎設施骨干網(wǎng)建設總體方案》，全面啟動廣東供銷公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)建設。廣東供銷公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)被寫入廣東省委全會報告和廣東省政府工作報告，并于2020年9月、2023年7月被分別列入廣東省政府和中華全國供銷合作總社戰(zhàn)略合作共建項目。2022年1月，中華全國供銷合作總社印發(fā)《全國供銷合作社“十四五”公共型農產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展專項規(guī)劃》，將廣東供銷公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)納入其中。按照“政府引導、供銷主體、分級實施、市場運作”的原則，根據(jù)廣東省供銷合作社的部署安排，由廣東省供銷集團一級出資企業(yè)廣東新供銷天業(yè)冷鏈集團有限公司牽頭項目建設及運營。有的放矢，快速落地。廣東供銷公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)補齊冷鏈設施供應不足的短板——在全省19個市69個縣（市、區(qū)）布局建設88個項目，初步形成“1個大灣區(qū)中心庫+產(chǎn)地銷地2個區(qū)域網(wǎng)+冷鏈資源整合平臺、冷鏈運輸配送平臺、冷鏈數(shù)字服務平臺3個平臺”的格局；補齊冷鏈區(qū)域分布不均衡的短板——粵東西北農業(yè)主產(chǎn)區(qū)布局項目占比70%以上；補齊社會資本投資意愿不強的短板——冷鏈骨干網(wǎng)已獲政府專項債券資金71億元、省財政安排資本金5億元等支持；補齊傳統(tǒng)冷庫功能不全的短板——冷鏈骨干網(wǎng)園區(qū)集倉儲、運輸、加工、供應鏈、技術應用等服務于一體，冷庫區(qū)域有低溫、可變溫保鮮、全自動化立體庫；補齊信息化水平不高的短板——依托廣東數(shù)字供銷平臺，建設廣東供銷冷鏈骨干網(wǎng)數(shù)字化平臺。 “截至目前，我們在全省布局建設項目88個，冷庫規(guī)劃庫容700萬立方米，其中已建成項目53個。依托冷鏈骨干網(wǎng)基礎設施，建設公共型農產(chǎn)品冷鏈加工中心40萬平方米，服務現(xiàn)代化海洋牧場、海洋產(chǎn)業(yè)園、海港經(jīng)濟區(qū)的水產(chǎn)品以及山區(qū)優(yōu)勢特色農產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時推動冷鏈資源下沉，在多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設田頭冷鏈設施，為小農戶、農民合作社等各類經(jīng)營主體提供田頭預冷、冷藏保鮮等服務?！睆V東新供銷天業(yè)冷鏈集團有限公司董事長周灼維介紹。優(yōu)先：公共型
守一方鮮味 賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展
在廣東供銷公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)所有的冷鏈園區(qū)，隨處可見“供銷冷鏈 助農優(yōu)鮮”標語。廣東供銷公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)突出公共型定位和基礎設施作用，面向農業(yè)農村，為農產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全鏈條服務提供基礎設施保障，重點針對農產(chǎn)品季節(jié)性、分散性、易損性等特點，通過冷鏈服務，降低腐損率，延長銷售期，提升農產(chǎn)品價值——實踐顯示，農產(chǎn)品綜合冷鏈流通率提高10%，預冷率提高30%，冷鏈物流成本最高可降30%。 “依據(jù)不同地區(qū)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，冷鏈的設計和冷庫服務對象也會不同。我們針對不同地區(qū)特色農產(chǎn)品區(qū)位優(yōu)勢和特點，進行產(chǎn)銷地定制化設計，打造冷鏈物流資源整合、冷鏈運輸配送、公共型智慧冷鏈物流信息服務等平臺。”周灼維介紹。以湛江為例，2023年中央一號文件提出，要建設現(xiàn)代海洋牧場。為助力打造廣東省現(xiàn)代化海洋牧場示范區(qū)和先行區(qū)，廣東供銷公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)打造沿海公共型冷鏈物流園區(qū)——廣東供銷天業(yè)（湛江）冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園，填補了全市無大型智能冷庫的空白。園區(qū)規(guī)劃水產(chǎn)品庫容量8萬噸，目前使用率為83%，高峰期則在90%以上。“園區(qū)臨近湛江港、湛江綜合保稅區(qū)，貨源主要來自本地、周邊省份及東南亞地區(qū)等，入庫湛江，再發(fā)散至各個目標市場?！睆V東供銷天業(yè)（湛江）冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園負責人李京洲說，“隨著海洋牧場穩(wěn)健起步，功能齊全、形式豐富、潛力巨大的全產(chǎn)業(yè)鏈，才能更加高效且可持續(xù)地提供服務。下一步我們計劃打造速凍庫、水產(chǎn)交易中心、供應鏈服務等產(chǎn)業(yè)配套，集加工、運輸、交易等功能于一體，從單純的‘水產(chǎn)集散地’向‘綜合服務商’轉型，提供‘一站式解決方案’?！?/span>廣東供銷公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)正精準務實助力培育鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)不斷升級。在粵港澳大灣區(qū)（惠州）綠色農產(chǎn)品生產(chǎn)供應基地，冷鏈項目為園區(qū)數(shù)十家農產(chǎn)品流通加工企業(yè)提供生鮮農產(chǎn)品冷藏、配送服務，打造預制菜加工產(chǎn)業(yè)集群，服務灣區(qū)優(yōu)質農產(chǎn)品供應；江門項目成功創(chuàng)建國家骨干冷鏈物流基地和省級冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園，依托政策優(yōu)勢，支持生蠔、鰻魚等充分運用冷鏈流通；高州項目為當?shù)乩笾M行預冷，助力暢銷到更遠地區(qū)；廣州東江項目承接省級凍豬肉儲備任務，發(fā)揮穩(wěn)定市場價格、保障應急供給的作用；汕頭天濠項目配備蝦餃自動化深加工生產(chǎn)線和生產(chǎn)車間，提供從原材料到成品的全流程服務；揭陽惠來項目為當?shù)睾Ｑ竽翀鎏峁┲票?，滿足漁船回港期間的保鮮需求……受益于廣東供銷公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)的梅州市飛龍果業(yè)有限公司業(yè)務負責人陳輝彬介紹：“之前只能到周邊縣市租凍庫存放貨物，不僅增加成本，也制約發(fā)展。自從有了廣東供銷天業(yè)（平遠）冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園，鮮果、果汁等都可以本地冷鏈存儲并直接配送，‘老大難’問題解決了?！?/span>“田頭到餐桌”的公共型農產(chǎn)品冷鏈供應鏈服務體系正助力越來越多地區(qū)的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)形成集群，越來越多的農產(chǎn)品搭乘“供銷冷鏈 助農優(yōu)鮮”直通快車走得更遠。領先：數(shù)智賦能
一體化管理專業(yè)化運營
走進位于佛山的廣東供銷公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)大灣區(qū)中心庫，全自動數(shù)字化冷庫實現(xiàn)出入庫貨物移動、存儲情況通過數(shù)字孿生技術識別及監(jiān)測，所有倉儲環(huán)節(jié)可視化。在數(shù)字化“大腦”調度下，貨物經(jīng)傳送帶抵達指定貨道，全自動堆垛機穿梭自如，由巨型機械臂精準抓取并精準投放。走進大灣區(qū)中心庫綜合樓，冷鏈骨干網(wǎng)智慧運營調度中心十余米的電子大屏上呈現(xiàn)出全面且專業(yè)的數(shù)字化氣息。依托廣東數(shù)字供銷平臺，廣東供銷公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)補齊信息化水平不高的短板，建設冷鏈數(shù)字化指揮調度平臺。大灣區(qū)中心庫負責人劉生焱介紹，所有運營項目都上線了“OTWB”智慧冷鏈管理系統(tǒng)，對人車貨場進行智能化管理，實現(xiàn)“全省一張網(wǎng)”統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一調度。其中，OMS訂單管理系統(tǒng)實現(xiàn)農產(chǎn)品供應鏈上下游協(xié)作，訂單驅動作業(yè)，訂單集中管理，庫存實時聯(lián)動；WMS倉儲管理系統(tǒng)實現(xiàn)智慧倉調度，全環(huán)節(jié)線上化協(xié)同管理，貨品貨位雙條碼管理作業(yè)，操作準確規(guī)范；TMS運輸管理系統(tǒng)實現(xiàn)運輸過程可視化，精細管理全覆蓋，智能調度引擎，溫濕度全程監(jiān)控；BMS結算管理系統(tǒng)實現(xiàn)費用結算過程透明，業(yè)財一體化管理。以佛山、湛江、汕頭等項目的全自動數(shù)字化冷庫為例，通過全自動化物流設備配備WMS倉儲操作系統(tǒng)和監(jiān)控設備，能及時掌握第一手的庫存信息，保障貨品安全，同時利用物聯(lián)網(wǎng)技術實現(xiàn)了上下游企業(yè)收發(fā)信息共享，大大提高冷鏈物流的作業(yè)效率。“入庫全程極少有人員接觸，每條40尺冷柜卸貨時間也由原來的接近兩小時縮短至一小時，達到減少解凍失水、阻隔外部污染源、降低能耗的效果。”劉生焱說。農產(chǎn)品倉配一體協(xié)同、冷鏈骨干網(wǎng)全網(wǎng)調度、冷鏈資源有效整合、冷鏈物流數(shù)據(jù)互聯(lián)共享，再加上先進的制冷工藝、高效的物流設施、節(jié)能的設計方案、方便實用的運作模式，都成為廣東供銷公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)得以迅速布局復制的密碼。協(xié)同：聯(lián)合合作
為團結聚力共建共融
上下聯(lián)合、內外合作——細數(shù)三年來廣東供銷公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)的發(fā)展點滴，從被寫入廣東省委全會報告和廣東省政府工作報告，到被作為部省共建重點項目，納入全國供銷合作社公共型冷鏈物流體系“十四五”規(guī)劃；從國家部委、行業(yè)協(xié)會和省有關部門的指導幫助，到市縣黨委政府的傾力支持；從社有企業(yè)引領跨區(qū)域橫向聯(lián)合和跨層級縱向整合，帶動市縣級社有企業(yè)和基層社發(fā)展，推動基層組織體系的不斷健全與完善，到與京東物流、順豐冷運、中通快遞、多多買菜、美團優(yōu)選等平臺企業(yè)合作，助力產(chǎn)區(qū)優(yōu)質農產(chǎn)品與銷區(qū)大市場的高效對接……處處彰顯著“為團結聚力”，達成共建共融共享。目前，在廣東供銷公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)的布局中，有省部共建項目1個、省市縣共建項目25個、市縣建設項目15個和天業(yè)冷鏈集團全資建設項目47個。“廣東供銷天業(yè)（肇慶）冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園由天業(yè)冷鏈集團與肇慶市供銷社企業(yè)集團有限公司共同投資建設，目前在服務全市及周邊地區(qū)的果蔬、水產(chǎn)等專業(yè)化冷鏈物流倉儲及加工配套等方面發(fā)揮重要作用?！闭貞c市供銷合作社黨組書記、理事會主任植思華介紹。而在廣東省“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”龍須菜專業(yè)鎮(zhèn)——肇慶市廣寧縣江屯鎮(zhèn)，天業(yè)冷鏈集團與廣寧縣供銷合作社、江屯鎮(zhèn)合作，打造廣東供銷江屯龍須菜田頭冷鏈示范中心，激發(fā)了種植戶的積極性，加速推動江屯龍須菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。在梅州，平遠縣有廣東省最大的優(yōu)質臍橙種植加工基地，鮮果年產(chǎn)量近6萬噸，但過去因為沒有相配套的冷鏈設施，產(chǎn)業(yè)規(guī)模有限。平遠縣供銷合作社理事會主任鐘偉鋒介紹：“天業(yè)冷鏈集團與梅州市供銷合作社、平遠縣供銷合作社社有企業(yè)共同成立廣東天柘冷鏈物流有限公司，打造廣東供銷天業(yè)（平遠）冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園，填補了當?shù)匾?guī)?；滏湻盏目瞻?。通過省級龍頭企業(yè)的帶動，明顯增強了我們的為農服務能力?！?/span>供銷冷鏈，助農優(yōu)鮮。“廣東供銷公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)就是新時代的‘金扁擔’‘紅背簍’，我們將繼續(xù)為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供全方位支持，積極服務和融入新發(fā)展格局，在廣東省實施‘百千萬工程’中貢獻供銷力量?！碧鞓I(yè)冷鏈集團副總經(jīng)理郭加文說。
