（一）解構與重組：打造垂直化品類運營單元

（二）四大制度 “底線”：夯實專業(yè)化運營根基

1. 商品開發(fā)績效管理制度
   建立差異化激勵機制，聚焦優(yōu)質商品開發(fā)，通過考核導向推動品類創(chuàng)新，避免同質化競爭。例如，對成功打造差異化爆品的團隊給予專項獎勵，激發(fā)一線人員的創(chuàng)新動力。

2. 全生命周期負責制度
   從生產、倉儲、物流到銷售、售后，各事業(yè)部需對商品全鏈條質量負責。此舉強化了責任主體，避免傳統(tǒng)架構中多部門協(xié)作可能出現(xiàn)的責任推諉問題，確保品控標準貫穿始終。

3. 核心高管產地深耕制度
   要求 10 大事業(yè)部高管深入產地一線，直接牽頭商品開發(fā)。生鮮行業(yè)素有 “一把手工程” 之稱，高管親抓產地意味著企業(yè)將資源向源頭傾斜，通過實地調研掌握產業(yè)痛點，推動供應鏈上游標準化建設。例如，肉禽蛋事業(yè)部高管駐點養(yǎng)殖基地，可直接參與飼料標準制定、養(yǎng)殖流程優(yōu)化，從源頭把控品質。

4. 商品開發(fā)差評響應制度
   要求開發(fā)人員直接回復消費者差評，建立 “用戶反饋 - 產品改進” 的閉環(huán)。這一制度倒逼開發(fā)團隊深入理解用戶需求，例如通過分析 “寶媽嚴選” 板塊的差評，針對性優(yōu)化嬰幼兒食品的配方或包裝，提升用戶滿意度。

（三）品控體系升級：400 人團隊 “求真溯源”

（一）七大品質 “入口”：精準觸達細分消費群體

• 既有板塊：“寶媽嚴選”（嬰幼兒食品）、“有機匯”（有機農產品）、“配料干凈”（清潔標簽食品），延續(xù) 2021 年以來的場景化探索，滿足特定人群對食品安全與功能屬性的需求。

• 新增板塊：“尋味中國”（地域特色生鮮）、“低 GI”（控糖健康食品）、“減脂”（輕食代餐）、“澳洲直達”（進口生鮮），進一步拓展健康飲食、地域風味、高端進口等細分市場。

（二）場景化運營邏輯：從 “賣商品” 到 “引領生活方式”

（三）前后端協(xié)同價值：縮短鏈路與強化用戶感知

（一）重倉產地：搶占農業(yè)品牌化 “新藍?！?/span>

• “良芯匠人”“有豆志”：聚焦米面制品、豆制品，2024 年 GMV 達 6 億元，年增速 22%，月均復購率 20%，體現(xiàn)出消費者對品質的認可。

• “蔡長青”：預制菜品牌，2024 年 GMV 約 11 億元，年增速 27%，月均復購率超 20%，成為增長引擎。

• “黑鉆世家”：黑豬品牌，GMV 約 2 億元，并與供應商高金食品成立合資公司，涉足養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，實現(xiàn) “股權化” 產地合作，強化供應鏈把控力。

3.未來形態(tài)：從 “零售商” 到 “農業(yè)品牌公司”
此次調整后，10 大事業(yè)部可能演變?yōu)楠毩⒌?“農業(yè)品牌運營單元”。例如，蔬菜豆制品事業(yè)部可圍繞自有品牌開發(fā)有機蔬菜、凈菜加工等產品，形成從種植、加工到銷售的全鏈條品牌化運營。叮咚買菜的業(yè)務模型將逐步轉型為農業(yè)品牌輸出 + 食品供應鏈服務，前置倉則成為品牌推廣與用戶交互的渠道，實現(xiàn) “渠道 + 品牌” 雙輪驅動。

（二）管理創(chuàng)新：破解細分品類的 “規(guī)模 - 效率” 矛盾

• 精細化管理：各事業(yè)部可根據(jù)品類特性制定策略，如水產事業(yè)部針對活鮮、冰鮮、加工品不同形態(tài)，優(yōu)化倉儲物流方案，提升運營效率。

• 規(guī)模化破局：通過供應鏈輸出拓展外部市場，例如日配冷凍事業(yè)部除服務前置倉外，可向便利店、餐飲企業(yè)供應速凍食品，擴大銷量規(guī)模，攤薄生產成本。

（三）模式升級：向 “制造型零售商” 轉型

（一）供應鏈深度決定競爭壁壘

（二）場景化細分激活增量市場

（三）組織變革驅動戰(zhàn)略落地

結語：農業(yè)品牌化的 “叮咚樣本”