近日，貴州省岑鞏縣水尾鎮(zhèn)新場村合作社忙得不可開交：10萬棒平菇忙著采收、100畝羊肚菌忙著播種、30萬棒木耳在擺放菌棒、70萬棒香菇在養(yǎng)菌……

據(jù)了解，采摘的鮮菇通過冷庫2℃-8℃的保鮮儲藏，不僅可存放半個月左右，還能有效保證菌菇的品質(zhì)品相?！爱a(chǎn)地冷庫”項目讓農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售都有了更多保障。

該產(chǎn)地冷庫擁有3座冷庫總?cè)萘?700多立方米，可以滿足10噸以上鮮品的冷藏保鮮需求；1座烘烤房1天可以烘烤果蔬和菌類鮮品一萬斤。產(chǎn)地冷藏保鮮及烘烤設施建設工程，從源頭上解決了農(nóng)產(chǎn)品出村進城“最初一公里”問題，為產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、集聚化發(fā)展創(chuàng)造了條件。

◎來源：食用菌商務網(wǎng)發(fā)布，冷鏈生鮮預制菜最前線精編發(fā)布

近日，伴隨著成品大米冷藏庫屋面最后一方混凝土澆筑完成，中山市中心糧庫項目三期工程成品大米冷藏庫順利完成封頂，較原進度計劃提前8天，標志著項目施工建設取得節(jié)點性進展。

據(jù)了解，中山市中心糧庫項目三期工程深入實施“科技興糧”，項目開展“互聯(lián)網(wǎng)+糧食”行動，積極利用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算、移動互聯(lián)網(wǎng)、人工智能等新一代信息技術(shù)，強化質(zhì)量追溯和在線監(jiān)管，極大地提升了科學管理、指揮調(diào)度水平，加快完善本地糧食現(xiàn)代物流水平。

◎來源：南方Plus，冷鏈生鮮預制菜最前線精編發(fā)布

近日，安慶物流產(chǎn)業(yè)園擁有4萬方冷庫正在進行消防設施安裝和驗收，擁有1萬平方交易中心，瓜果經(jīng)營戶陸續(xù)進駐，地下則是容量達到4萬方的冷庫，是安慶目前最大的冷庫，采用國內(nèi)最先進的貯藏保鮮技術(shù)，能存儲5000噸貨品。項目二期還將建設容量10萬方冷庫，可存儲1.5萬噸貨品。

據(jù)介紹，“冷鏈物流”線路自天津港-(鐵路)-安慶北站-(短距離公路)-冷鏈物流數(shù)字產(chǎn)業(yè)園，運輸貨物以冷凍品、海鮮產(chǎn)品、生鮮、新鮮蔬菜為主;“廣東直達”線路自廣州-(鐵路)-安慶北站-(短距離公路)-冷鏈物流數(shù)字產(chǎn)業(yè)園，運輸貨物以冷凍貨品、海鮮產(chǎn)品為主;“內(nèi)蒙古農(nóng)畜產(chǎn)品”線路自內(nèi)蒙古-(鐵路)-安慶北站-(短距離公路)-冷鏈物流數(shù)字產(chǎn)業(yè)園，運輸貨物以肉類、奶制品為主。

此項目全部建成后，安慶市民將吃到來自周邊國家及全國各地更多物美價廉的瓜果蔬菜、肉類海鮮等。

近日，湖北省供銷冷鏈物流骨干網(wǎng)建設的重要組成部分——中建三局武漢銀合溫控產(chǎn)業(yè)綜合體4.0項目順利封頂。

該項目位于武漢市漢陽區(qū)黃金口工業(yè)園，總建筑面積約8.4萬平方米，建設內(nèi)容有2棟溫控食品儲存分揀中心、2棟溫控食品儲存及加工中心、1棟新型工業(yè)中心、1棟機械式停車場等，是《湖北省供銷社公共型冷鏈物流基礎設施骨干網(wǎng)“十四五”建設規(guī)劃》的核心骨干節(jié)點項目。

據(jù)透露，該項目建成投用后，將充分運用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能等科技手段，建立集區(qū)域總部、食品加工、食品安全、冷鏈倉儲物流、展示交易、美食體驗等功能于一體的智慧冷鏈網(wǎng)絡體系，實現(xiàn)高度系統(tǒng)化、流程化、信息化、智能化運營，加速湖北供銷冷鏈產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推動形成布局合理、功能齊全、智慧互聯(lián)、綠色安全的湖北省供銷冷鏈物流骨干網(wǎng)。

近日，第六個中國農(nóng)民豐收節(jié)正式啟動。為幫助更多農(nóng)戶保鮮保速，數(shù)字冷鏈平臺運滿滿冷運于9月初面向優(yōu)選司機進一步開放技術(shù)能力，上線“果蔬咨詢早知道”產(chǎn)品，通過預測產(chǎn)地調(diào)車需求，助力果蔬產(chǎn)地與司機提升發(fā)貨接單效率，將數(shù)字普惠帶到田間地頭。

據(jù)了解，“早知道”產(chǎn)品上線后效果逐步顯現(xiàn)，為中秋、國慶雙節(jié)用車高峰帶來保障，數(shù)據(jù)顯示多產(chǎn)地調(diào)車效率提升了10%以上。

通過“早知道”產(chǎn)品，司機可以第一時間獲知未來7天果蔬熱門發(fā)貨城市，了解發(fā)貨量漲幅高低排名及貨量趨勢，決策跑車線路。